从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员7169:好评
周围环境特别好,房间也特别舒适,还带大浴缸,酒店位置离景区也特别近,是周围最大的民宿。从后门出去有一家饭店很棒,强烈推荐。
会员4949:好评
房间很小,设备有点旧,卫生不是很好
一夕梦:好评
因为赶上国庆高峰,到酒店时好的房间都被选完了,就加了钱住了阳光大床房,第一次住民宿类的酒店,感觉非常棒,房间对面就是茶山,离景区不远,之前看评论以为在山上呢,其实就是半山腰上,步行几分钟就可以打车了,服务态度特别好,有家的感觉,这次出行住的最好的酒店,有机会去杭州我还会去,男朋友说首选这家店。